Trekking w Himalajach

2 5 grudnia 2015

Podróż do Zakopanego – potrawy regionalne

Zakopane to miejsce, gdzie ofert noclegów jest pod dostatkiem. Warto wybrać te, z których będzie w miarę blisko do szlaków i lokali gastronomicznych, oferujących góralskie przysmaki. Co ciekawe, turystyka w Zakopanem przyczyniła się do rozwoju branży gastronomicznej. Każdy przyjezdny odwiedza chętnie klimatyczne, góralskie karczmy, gdzie serwowana jest kwaśnica – coś na kształt znanego kapuśniaka ale w wersji góralskiej. Powodzeniem cieszą się świeże oscypki, podawane na różne sposoby, np. oscypki z żurawiną, oscypki z boczkiem i oscypki z kurkami. Można też kupić inne sery, np. owczy bundz i bryndza. Kolejnym przysmakiem jest żętyca – doskonale gasząca pragnienie serwatka, która powstaje przy okazji produkcji oscypków. Wyroby regionalne cieszą się tak wielkim powodzeniem, że prawie każdy przyjezdny zakupuje ich zapas, aby po powrocie obdarować bliskich. Oscypki najlepiej kupić w bacówce. Podróże do Zakopanego to wspaniała okazja do poznania regionalnej kuchni, a po przejściu ciężkiego szlaku można skosztować grzanego wina lub miodu pitnego.

About 

Related Articles